蒸發(fā)器作為通用的化工加熱元件，我們在廢水處理行業(yè)、果汁濃縮、食品加工、制藥工業(yè)等眾多領域都能看到它的身影，為了方便大家在選購相關設備時能快速了解蒸發(fā)器的作用，小編將蒸發(fā)的作用都總結在了本文中，我們一起來看看吧。

一、什么是蒸發(fā)器
  蒸發(fā)是蒸發(fā)設備的基礎原理，通過蒸發(fā)將液態(tài)轉化為氣態(tài)，物理形態(tài)變化來滿足不同的生產(chǎn)需求。其實蒸發(fā)器的本質(zhì)上也是換熱器，因為它需要蒸汽熱能來加熱溶液，加熱過程本身就是一種熱量交換，這樣物質(zhì)中的部分溶劑才能轉化汽化分離處理，提高溶液濃度。

二、蒸發(fā)器的作用

小編根蒸發(fā)器常見的應用行業(yè)和承擔的生產(chǎn)用途總結處理以下三種主要作用。

1、稀溶液濃縮，蒸發(fā)器起到了減少溶劑，增加濃度的作用，一般會用需要獲取或者制取產(chǎn)品，將稀溶液濃縮提純?yōu)闈馊芤涸僦迫」腆w產(chǎn)品的行業(yè)。比如食品行業(yè)果汁濃縮和果醬濃縮工藝中，都會出現(xiàn)蒸發(fā)器的身影。

2、結晶，同樣的在該生產(chǎn)需求下，蒸發(fā)器需要對一些水量大，但是濃度較低的溶液進行處理，將大量的水蒸發(fā)出，獲取濃縮液后再進入結晶器中進行深度的結晶處理。

3、資源回收，因為工業(yè)生產(chǎn)排放出的廢水量很大，通常都需要進行水處理后才能進行排放，一些含鹽廢水還擁有可回收價值，可以將水循環(huán)利用，從廢水中獲得可再次回收利用價值的結晶固體，實現(xiàn)廢水回用和零排放。